Амтаараа бидний амьдралд баяр баясгаланг нэмж чаддаг зүйл бол яах аргагүй шоколад. Шоколад идэх нь сэтгэл санааг сайжруулдаг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Зөвхөн үүгээр зогсохгүй холестерины хэмжээг бууруулахад тусална. Дэлхийн хамгийн алдартай амттануудын нэг болох энэхүү баярыг тэмдэглэхийн тулд АНУ, Энэтхэг, Канад, Австрали, Их Британи гэх мэт олон оронд жил бүр янз бүрийн өдрүүдийг зохион байгуулдаг байна.
Шоколадыг 4000 орчим жилийн өмнө Америкт зохион бүтээжээ. Шоколадыг модны шошны үрээр хийсэн гэдэг. Эхлээд Америк, Мексикт хэрэглэж байсан бөгөөд тэндээсээ дэлхийн өнцөг булан бүрт хүрчээ.
Эхний үе шатанд шоколадны амт нь хурц байсан. Хожим нь амтыг нь өөрчлөхийн тулд зөгийн бал, ваниль гэх мэт зүйлсийг нэмж, дараа нь Хар кофег зохион бүтээжээ.
